במונחים של אנטי אייג'ינג, החומר המתוק עלול לגרום נזק משמעותי לעור שלך מכוח תהליך הנקרא גליקציה.
מהי בעצם גליקציה? בעור מולקולות הסוכר מונעות מקולגן לבצע את תפקודו האופטימלי כמבנה תומך מרכזי בעורנו.
השפעת הסוכר&# 39 על העור שלך יכולה להיות רחבת היקף. גליקציה גורמת גם לתגובות הרסניות אחרות בעור שלנו, כולל היווצרות רדיקלים חופשיים, לחץ חמצוני ודלקת, שכולן מאיצים את ההזדקנות. כל אחד מהשינויים הללו יוצר סביבה התומכת בהידרדרות קולגן ופוגעת בשלמות ובהתחדשות העור שלנו.
עם התכלות ההגנה, מצבה המוחלש משאיר את העור פגיע יותר לנזקים חמורים בהמשך וכן לנוכחות רבה יותר של קווים וקמטים. גליקציה גם הופכת את תאי העור לרגישים יותר לגירויים חיצוניים כמו נזקי שמש ומזהמים. קולגן ואלסטין הם מולקולות המעניקות לעור שלנו את השמנמנות הטבעית שלו. עם זאת, כאשר סוכרים נקשרים למולקולות אלה, העור הופך נוקשה ופחות גמיש, מה שתורם למראה ההזדקנות. מדאיג יותר, השפעותיו נמשכות גם לגוף. חשוב גם לזכור כי גליקציה אינה משפיעה רק על העור, אלא גם על המפרקים, השרירים ואפילו הכליות.